San Miguel de Allende, Gto., 18 de octubre de 2025. – Entre aromas dulces, figuras coloridas y orgullo artesanal, San Miguel de Allende inauguró oficialmente la Feria del Alfeñique 2025, una de las celebraciones más queridas y tradicionales del municipio.
Instalada en la Plaza de la Soledad desde el 7 de octubre y abierta hasta el 3 de noviembre, esta feria reúne a productores y familias sanmiguelenses que mantienen viva la esencia del Día de Muertos a través del arte del alfeñique, un símbolo de identidad local que ha trascendido generaciones.
En representación del presidente municipal Mauricio Trejo, el regidor Rafael Torres Sánchez destacó el valor de esta tradición como reflejo del esfuerzo y creatividad de las familias productoras:
«Desde hace más de cuarenta años soy cliente de los alfeñiques o, como los conocemos, los borreguitos. Me da mucho gusto ver que las familias sanmiguelenses sigan manteniendo vivas estas tradiciones, que nos identifican en todo el mundo. Les deseo mucho éxito, buenas ventas y recuerden que cuentan con el respaldo del municipio para seguir preservando nuestras raíces».
Por su parte, la maestra Magdalena Huerta, secretaria de la Asociación Tradicionalista del Reverendo Padre Antonio Bustamante, expresó el orgullo de los artesanos locales al continuar elaborando estos productos con dedicación y amor:
«Nuestros dulces son productos tradicionales hechos con mucha dedicación y por manos sanmiguelenses. Queremos ofrecer productos de alta calidad y sabor que reflejan la riqueza cultural de nuestra región».
El acto inaugural concluyó con el tradicional corte de listón y un recorrido por los puestos, donde los visitantes pudieron admirar y adquirir las emblemáticas figuras de azúcar, calaveritas, borreguitos, corazones y demás piezas elaboradas con ingenio y cariño por los artesanos del municipio.
Con esta feria, San Miguel de Allende reafirma su compromiso con la preservación de las tradiciones, la promoción del talento local y el impulso de la economía artesanal, recordando que el sabor del alfeñique es también el sabor de la historia sanmiguelense.
